Rucola is een fijn groenselke. Het ruikt heerlijk en pittig, het smaakt heerlijk en pittig, en het past bij veel gerechten, zij het als groensel, zij het als garnering, zij het om samen met de charcuterie op de boterham te kletsen. Het is niet kieskeurig en het kweekt gelijk zot. Gelijk zot? Welnee, niet in de winter natuurlijk. Zelfs rucola heeft voldoende TLC nodig, vooral in de vorm van zonlicht. Je kan er erg gemakkelijk zaad van nemen. Ik heb vorig jaar wat rucola laten bloeien en zaad vormen, en ik heb ruw geschat 60 miljard piepkleine zaadjes. Dus ben ik maar beginnen zaaien, ik moet immers niet op een zaadje meer of minder kijken.
Groeten,
Guy
begin januari gezaaid
– voorzaaien in afgedekt potje, vochtig houden, vlak bij raam, normale kamertemperatuur, deksel eraf zodra zaadjes ontkiemd zijn
– fok dees, enkele lange sprieten die dood gaan
half januari gezaaid
– voorzaaien in afgedekt potje, enz… hetzelfde dus
– opnieuw lange dunne sprieten die (weliswaar iets minder snel) creperen -> fok dees ook
begin februari gezaaid
– voorzaaien idem
– begint een dag of vier/vijf later te ontkiemen
– in maart toch maar in de ‘fok dees’ categorie gegooid
21/02/19 gezaaid in de serre
– in volle grond gezaaid in de serre (warme februari, veel licht)
– joehoe! komt massaal uit
– besluit: niet eerder in huis voorzaaien.
een klein lochtingske 